啤酒气象指数起源于欧洲，近年来我国气象专家经广泛调查研究和分析，研制成功了适合我国具体情况的啤酒气象指数预报方法。

　　啤酒的饮用量除固定节日外，根据不同季节的气象要素变化而变化，即与气温、气压及空气湿度等有关：寒冷干燥季节，适合喝暖啤或将普通啤酒加热饮用; 天气潮湿炎热的时候，饮用冰镇啤酒倍感舒适; 气温炎热干燥，啤酒是最好的防暑降温饮品。因此我们可以根据气候的变化发布每日的啤酒气象指数预报，正确引导啤酒消费。